Über uns
Mitten in den ausgedehnten Tälern und flachen Bergen des Steigerwalds finden Sie uns im beschaulichen 100-Seelen-Ort Ebersbrunn.
Die Anfänge
Noch vor der Aussiedelung des Hofes aus der Dorfmitte im Jahr 1980 legte der Gründer des Steigerwaldhofes, Wilhelm (Willi) Hack, 1968 seine erste Christbaumkultur in Ebersbrunn an. Nebenbei führt er eine kleine Steigerwaldimkerei.
Highlights
Milchviehhaltung
Weihnachtsbäume
Imkerei
ab 1986
1986 fanden erstmalig Dammhirschen ihren Einzug in Ebersbunn. Perfekt für die Wildtierhaltung geeignet ist die hügelige Landschaft, die Ebersbrunn umgibt. Wilfried Hack erweitert in den nachfolgenden Jahren seine Damwildherde immer weiter.
1990 übernahm Wilfried Hack mit seiner Frau Margit die Gestaltung des Hoflebens. Bis heute führt er diesen unter der Mithilfe seiner Kinder Sebastian, Michael, Kerstin und Christian.
Im selben Jahr beendet Wilfried die Milchviehhaltung, um sich ganz seiner Leidenschaft der Wildvermarktung zu widmen.
Highlights
Dammwild auf 1,5 ha Land
Ende der Milchviehhaltung (1990)
Umstellung auf Wildvermarktung
2000er
Mit Beginn des neuen Jahrtausends bekamen unser Damwild durch eine kleine Rotwildherde Gesellschaft. Wilfried erweitert nicht nur die Artenvielfalt der Wildtiere, sondern auch ihren Platz. Mittlerweile weideten die Hirschen auf mehr als 6 Hektar Land.
Nicht nur die Fläche der Wildtiere wurde erweitert. Durch die ausgebaute Waldwirtschaft wurde auch die Brennholzgewinnung vergrößert.
Highlights
Gehegeflächen auf 6 ha Land
Dam- und Rothirsche
Ausbau der Wildtiervermarktung
2010er
In den 2010er Jahren folgte nach und nach die Erweiterung des seit nun mehr als 40 Jahren bestehenden Weihnachtsbaumgeschäfts. Das Repertoire der Weihnachtsbaumaufzucht wurde um technische Hilfsmittel erweitert. Es folgten Verkaufsstellen in Abtswind, Wiesentheid, Dingolshausen, Laub und Kitzingen.
Mit Ende dieses Jahrzehnts endet auch die Damhirsch Haltung in Ebersbrunn. Von nun an benötigte die stark gewachsene Rothirschherde die komplette Gehegefläche.
Highlights
Ausbau der Weihnachtsbaum-Sparte
Ende der Damhirschhaltung (2019)
Heute
Die zahlreichen Erweiterungen und der große Erfahrungsschatz des Steigerwaldhofs führten dazu, dass wir heute eine Vielzahl an hochwertigen, regionalen Produkten anbieten können:
Highlights
Großer Erfahrungsschatz
Vielzahl an Produkten
Weihnachtsäume, Wildprodukte, Brennholz
Zukunft
Wir bleiben unserer Linie treu: Auch in Zukunft legen wir Wert auf frische, regionale Produkte. Wir sind bereit, die Herausforderungen der Zukunft zu meistern.
Highlights
Beibehalten unserer Werte
Ausbau der Weihnachtsbaumvermarktung
Frische, regionale Produkte
